Jak co roku Urząd Marszałkowski zorganizował Konkurs „Stół Bożonarodzeniowy”. Biorąca w nim udział reprezentacja Stowarzyszenia Czarnorzecko-Strzyżowska Lokalna Grupa Działania, składająca się z Kół Gospodyń Wiejskich z Godowej (gm. Strzyżów) i Przybówki (gm. Wojaszówka), zdobyła III miejsce.

W konkursie udział wzięło aż 17 Lokalnych Grup Działania z Podkarpacia. Stoły umieszczone

w holu budynku Urzędu Marszałkowskiego dosłownie pękały od tradycyjnie przyrządzonych potraw i ozdób świątecznych. Choinki zdobiono wyrobami ze słomy i bibuły. Natomiast na stołach królował tradycyjny karp w asyście potraw z kapusty i grzybów, nie zabrakło też tradycyjnych pierogów z szeroką gamą nadzień i oczywiście ciast.

Wigilijne dania przygotowano zgodnie z przepisami i tradycjami charakterystycznymi dla tej części regionu, w której pochodzą KGW. Każda z grup zaprezentowała po kilkanaście potraw. Jedna z nich została przedstawiona do oceny komisji konkursowej.

Wygrał “Barszcz grzybowy z uszkami i pierożkami z fasoli” przygotowany przez LGD “Serce Roztocza”, drugie miejsce przypadło “Kapuśniaczkom z barszczem” zrobionym przez LGD “Karina nafty”, a trzecie zdobyła “Moczka wigilijna staropolska oraz Pstrąg faszerowany łososiem w galarecie” zaprezentowany przez Czarnorzecko-Strzyżowską LGD. Natomiast pozostałym grupom przyznano wyróżnienia.

- Konkurs jest ważnym elementem pracy Lokalnych Grup Działania, gdyż pokazuje ich potencjał - podkreśla Wiesław Baranowski, dyrektor Departamentu Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich Urzędu Marszałkowskiego.

Tekst: Andrzej Łapkowski

Zdjęcia: Andrzej Łapkowski, Eliasz Łapkowski

Galeria zdjęć z imprezy: